憧れの父の背中を追い掛けて カスミソウ、キャベツ、メロンを栽培 田原市 森下 靖士さん 田原市中山町の森下靖士さん（３０）は「家族...
「人と環境に優しく」化成肥料と化学農薬を使わずに 安全・安心な農産物が求められる中、化成肥料や化学農薬に頼らない農業に消費者の...
「地域農業と共に」自社産卵でスイーツ 常滑市 ココテラス 市田旭宏さん 「お店をオープンしてから、お客さまの声を直接聞かせていた...
地元特産のトマトを使用したこだわりケーキ 弥富市 和菓子屋「万寿園・ルグラン」 佐々木直樹さん、由美子さん夫妻 愛知県弥富市の和...
「地域密着、お米のBar」あなただけのブレンド米を 岡崎市 (株)渡辺米穀店 渡邊正明さん、郁子さん夫妻 「『地域のお米屋さん』として...
固形せっけんや化粧品として販売 米ぬかを有効活用 弥富市 鍋八農産 玄米を精米する際に大量に発生する米ぬか。肥料やシイタケの原木へ...
地場産米で日本酒造り 酒米で広がる輪 「山田錦を越える、地元で愛されるものを作りたい」と話す、常滑市の土居佐吉さん（６５）。 土...
地元の新鮮食材ふんだんに 飲食店「海花」美浜町 「最近では、食材とやっと話が出来るようになった。たまに、反発してくる子（食材）も...
農家の存在あってこそ 地場産米「若水」「夢吟香」で日本酒 安城市 神杉酒造 創業２００年を超える愛知県安城市の神杉酒造では、市内...
町内六つの蔵の味噌とたまり醤油を販売 特産をもっと知ってほしい 武豊町・まちの駅 味の蔵たけとよ 「武豊町特産の味噌とたまりを多く...
安城特産イチジクで加工品 女性グループ あんじょうハート 安城市 イチジクの加工品の生産・販売を手掛ける「安城ハート」は農業委員経...
米作りから始める酒造り 商品への愛着深まる 「田植えから始まるお酒のストーリーを大切にしていきたい」と話すのは、関谷醸造株式会社...
田んぼアートに映画のキャラクター 戦隊ヒーロー参上 名古屋市 「田んぼアートは７年目になりますが、今年は映画会社とコラボして『パ...
伝統行事「虫送り」を次代へ 米の大切さを伝える機会に 「お米の大切さを子どもたちに伝えるために、虫送りという伝統行事を続けていき...