つま菊の美味しい食べ方
- お知らせ
こんにちは。豊川出張所です。 先日、豊川市の農家さんにつま菊を頂きました。 スーパーでパックのお刺身を買ったり、 居酒屋でお刺身を注文したりすると、 必ずと言っていいほど添えられていますよね。 このつま菊は、お醬油の小皿に花びらの部分を散らして、 お刺身と一緒に食べるのが本来の食べ方です。 食べ方を知...
こんにちは。豊川出張所です。 先日、豊川市の農家さんにつま菊を頂きました。 スーパーでパックのお刺身を買ったり、 居酒屋でお刺身を注文したりすると、 必ずと言っていいほど添えられていますよね。 このつま菊は、お醬油の小皿に花びらの部分を散らして、 お刺身と一緒に食べるのが本来の食べ方です。 食べ方を知...
こんにちは、海部津島出張所です。 6月に入り、麦の刈取りを終えたところも増えてきました。 農業共済で、刈取り前に被害を出された方を対象に実測を行い、 豊明市にある実測センターで調製をしました。 麦の生育状況については去年まで好調だったものの、 今年は一部地域で赤かび病や赤さび病が発生しているそうです...